+7 (910) 162-91-31
Тула, ул. Щегловская засека
Меню
Холодные закуски
Колбаса фирменная
400/200/60 г. / 760 руб.
собственного приготовления (подается с картофельными розочками и гренками с хрустящим беконом)
Рулетики из баклажанов с пастой из грецких орехов
150 г. / 360 руб.
Язык говяжий с хреном
110 г. / 390 руб.
Ассорти мясное
220 г. / 520 руб.
Карбонат свиной в/к, сырокопченая колбаса, грудинка, карпаччо с/к, салатный микс.
Бенефис сырный
270 г. / 630 руб.
Сыры европейские с фруктами и медом.
Сало по-домашнему
200 г. / 360 руб.
3 вида сала, корнишоны, лук маринованный, горчица, чесночные гренки.
Рыбное плато
190 г. / 630 руб.
Нежные ломтики масляной рыбы в сочетании со слабосоленой семгой, кетой, лимоном, салатом лола росса и черными маслинами.
Семга маринованная
100 г. / 380 руб.
Семга, маринованная в апельсине с лимоном и маслинами.
Сельдь слабосоленая
220 г. / 310 руб.
(с луком и отварным картофелем)
Фруктовый бенефис
550 г. / 580 руб.
Спелые и сочные фрукты с мятой и сахарной пудрой
Лимонная нарезка
130 г. / 120 руб.
Овощной букет
400 г. / 360 руб.
Огурцы свежие, спелые томаты, перец болгарский, красный редис, зелень, соус
Букет зелени
100 г. / 180 руб.
Укроп, петрушка, лук зеленый, кинза
Разносолы
300 г. / 280 руб.
Маринованные овощи
Оливки/маслины
100 г. / 200 руб.
Горячие закуски
Жульен из морепродуктов
120 г. / 330 руб.
Морепродукты, томленые в сливках под сырной шапкой
Жульен грибной
120 г. / 240 руб.
Шампиньоны, обжаренные на сливочном масле с репчатым луком под сырной шапкой
Жульен сборный
120 г. / 260 руб.
Ломтики куриного филе в сочетании с шампиньонами под сырной шапкой
Яичница с беконом
200 г. / 180 руб.
Крылышки куриные
3 шт. г. / 220 руб.
Гренки чесночные
150 г. / 100 руб.
Пивная тарелка
500 г. / 660 руб.
Кальмары в кляре, луковые кольца, гренки чесночные, сырные шарики, два вида соуса
Сырные палочки
150 г. / 160 руб.
Салаты
Греческий
240 г. / 320 руб.
Свежие овощи на салатной подушке с сыром фета под горчичным соусом.
Дамский
200 г. / 340 руб.
Сочные ломтики куриного филе с апельсином, виноградом и кедровыми орешками. Подается в хрустящем лаваше
Цезарь с курицей
200 г. / 360 руб.
Обжаренные ломтики куриного филе на хрустящем салате с крутонами и соусом
Идеал
240 г. / 380 руб.
Нежные ломтики языка, маринованный огурец с обжаренным луком и шампиньонами
Каприз
200 г. / 340 руб.
Филе куриное, шампиньоны, ананас, чеснок, майонез
Салат с бужениной и сырными чипсами
200 г. / 380 руб.
Буженина, курица, св.огурец, салатный лук, яйцо с хрустящими сырными чипсами.
Березовая роща
200 г. / 380 руб.
Ветчина, язык, филе куриное, огурец соленый, помидор, болгарский перец под майонезом
Средиземноморкий
250 г. / 400 руб.
Форель, кальмары, яйцо, св.огурец, майонез, зелень
Цезарь с креветками
200 г. / 460 руб.
Хрустящий салат с обжаренными королевскими креветкам под фирменным сойсом
Теплые салаты
Теплый с курицей
190 г. / 400 руб.
Нежные ломтики куриного филе с шампиньонами, овощами с сыром пармиджано под соусом огурец
Фигаро
180 г. / 360 руб.
Обжаренные ломтики буженины, св.огурец, кедровые орешки под изысканным соусом
Теплый с телятиной
230 г. / 460 руб.
С хрустящим беконом и обжаренным картофелем
Теплый с семгой
190 г. / 450 руб.
Этаже из картофельных драников с соленой семгой и салатом фризе под соусом винегрет
Дары моря
220 г. / 500 руб.
Морепродукты, обжаренные с белым вином на хрустящей салатной подушке под шафрановым соусом
Блины
Блины с ветчиной и сыром
160 г. / 180 руб.
Блины с семгой
160 г. / 350 руб.
Блины со сгущенкой
120 г. / 100 руб.
Блины с мясом
160 г. / 180 руб.
Блины с вареньем
120 г. / 100 руб.
Блины со сливками и шоколадом
180 г. / 220 руб.
Бутерброды
Бутерброд с грудинкой
60 г. / 60 руб.
Бутерброд с семгой
60 г. / 160 руб.
Бутерброд с ветчиной
60 г. / 60 руб.
Паста
Карбонара
300 г. / 360 руб.
Спагетти с беконом и томатами в сливочном соусе с пармиджано и яйцом
Пенне по-Норвежски
300 г. / 460 руб.
Паста пенне регата в сливочно-винном соусе с лососем, обжаренным с луком порей на оливковом масле с чесноком
Пенне Примавера
300 г. / 420 руб.
Паста пенне с говяжьей вырезкой, сливочным соусом с томатами черри и базиликом
Фетучини с грибами
300 г. / 330 руб.
Паста фетучини с белым грибами, шампиньонами, томатами черри и сливками
Соусы
Соус "Дзадзыки"
50 г. / 60 руб.
Кетчуп
50 г. / 50 руб.
Соус "Наршараб"
30 г. / 70 руб.
Соус шашлычный
50 г. / 60 руб.
Первые блюда
Крем-суп из шампиньонов
300 г. / 300 руб.
Окрошка мясная
300 г. / 250 руб.
Суп лапша из курицы
300 г. / 200 руб.
Солянка сборная
300 г. / 300 руб.
Борщ украинский
300 г. / 230 руб.
Подается с чесночным гренками
Бульон куриный с гренками
250 г. / 110 руб.
Блюда из курицы
Котлета по-киевски с ягодным соусом
200 г. / 360 руб.
Курица с ананасом
230 г. / 380 руб.
Филе курицы, запеченное с ананасом и грибами под сырной шапкой с фруктовым соусом.
Куриные рулетики
220 г. / 400 руб.
Куриная грудка в беконе с ветчиной и сыром в сливочном соусе.
Крылышки куриные
3 шт г. / 220 руб.
Блюда из мяса
Стейк из говяжьей вырезки с соусом из вешенок
160/100/60 г. / 720 руб.
Подается с картофельным драником.
Бефстроганов из телятины
180/100 г. / 610 руб.
Нежное мясо телятины под сливочным соусом с картофельным пюре.
Свинина по-царски
280 г. / 450 руб.
Свиная отбивная под шапкой из обжаренного картофеля со сливочнм соусом.
Свиные медальоны в беконе со сливочным соусом
190/100/60 г. / 620 руб.
Подаются с картофельным пюре
Свиная корейка на ребре с брусничным соусом
150/100/40 г. / 600 руб.
Подается с картофельными дольками и зеленым маслом.
Привал охотника
250 г. / 380 руб.
Обжаренное свиное мясо с картофелем и луком под майонезом. Подается на порционной сковороде.
Язык по-щегловски
100/180/20 г. / 520 руб.
Обжаренный говяжий язык с овощами гриль и горчичным соусом.
Жаркое из свинины
300 г. / 400 руб.
Шея свиная тушеная с картофелем и овощами в горшочках.
Мясо по-французски
180 г. / 370 руб.
Свинина, запеченная с грибами и сыром под сливочным соусом.
Блюда из морепродуктов
Королевские креветки на гриле
100/30 г. / 490 руб.
Конверт с лососем
200 г. / 480 руб.
Сочные ломтики лосося, запеченные в сливках и белом вине со свежими овощами и травами.
Стейк из семги
180 г. / 780 руб.
Нежное филе семги с прованскими травами, обжаренное на масле с креветочным соусом.
Филе сибаса с овощами
260 г. / 530 руб.
Филе сибаса с луком порей и морковью в белом вине со специями и лимонным соусом.
Дорада на открытом огне
1 шт г. / 560 руб.
Блюда на мангале
Шашлык из свинины:
180/30/30/20 г. / 450 руб.
-шейка/карбонат
Шашлык из курицы
200/30/30/20 г. / 340 руб.
шашлык/лаваш/соус/лук
Ребрышки свиные
200/30/30/20 г. / 360 руб.
ребрышки/лаваш/соус/лук
Люля-кебаб из курицы
180/30/30/20 г. / 300 руб.
люля/лаваш/соус/лук
Люля-кебаб из свинины
180/30/30/20 г. / 330 руб.
люля/лаваш/соус/лук
Люля-кебаб из говядины
180/30/30/20 г. / 380 руб.
люля/лаваш/соус/лук
Шашлык из говяжьей вырезки
150/30/30/20 г. / 640 руб.
шашлык/лаваш/соус/лук
Овощи гриль
210 г. / 350 руб.
Баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидор под соусом песто.
Мясной пир
1200/60/100/100 г. / 2600 руб.
Ассорти из шашлыков и люля-кебабов, маринованный лук, лаваш, соус, зелень.
Шашлык из семги
150 г. / 750 руб.
Соус шашлычный
50 г. / 60 руб.
Шампиньоны запеченные
150 г. / 300 руб.
Гарниры
Картофель жареный с грибами
200 г. / 200 руб.
Картофель жареный с луком, беконом и шампиньонами.
Картофель отварной с зеленью
150 г. / 110 руб.
Картофель по-деревенски
150 г. / 130 руб.
Пропаренный картофель в кожуре, жареный во фритюре.
Картофельное пюре
150 г. / 130 руб.
Картофель фри
150 г. / 120 руб.
Рис отварной
150 г. / 80 руб.
Рис с овощами
150 г. / 110 руб.
Цветная капуста с сыром
150 г. / 230 руб.
Десерты
Шоколадный вулкан
250 г. / 280 руб.
Нежный шоколадный бисквит с мороженым и мятой
Штрудель яблочный
190 г. / 240 руб.
Императорский
180 г. / 220 руб.
Блины со сливками и шоколадом
Фруктовый рай
200 г. / 220 руб.
Свежие фрукты с шариком мороженого и топингом
Северное сияние
150 г. / 220 руб.
3 шарика мороженого с сиропом. Подается с сюрпризом
Чизкейк клубничный
140 г. / 280 руб.
Тирамису
150 г. / 280 руб.
Горячие напитки
Чай зеленый заварной
0,6/1,2 г. / 150/300 руб.
с жасмином/с лаймом
Чай черный заварной
0,6/1,2 г. / 150/300 руб.
с бергамотом/с чабрецом
Чай "Гринфилд" черный/зеленый
0,2 г. / 60 руб.
Американо
125 г. / 110 руб.
Эспрессо
50 г. / 120 руб.
Капучино
200 г. / 180 руб.
Двойной эспрессо
125 г. / 200 руб.
Гляссе
200 г. / 180 руб.
Латте
200 г. / 180 руб.
Прохладительные напитки
Морс ягодный
0,25/1,0 г. / 85/340 руб.
Молочный коктейль
250 г. / 180 руб.
Сок в ассортименте
0,250/1,0 г. / 75/300 руб.
Лимонад домашний
0,5 г. / 160 руб.
Лимонад в ассортименте стекл.
0,5 г. / 140 руб.
Вода минеральная газ./негаз.
0,5/1,5 г. / 60/100 руб.
"Нарзан"
0,5 г. / 150 руб.
Coca-cola
0,5 г. / 140 руб.
Банкетное меню
Бенефис мясной
250 г. / 670 руб.
Свиная шейка, запеченная в специях, телятина в паприке с чесноком, куриный рулет с черносливом
Капрезе с моцареллой
350 г. / 520 руб.
Спелые томаты с моцареллой, базиликом, орегано и оливковым маслом
Заливное из судака
130 г. / 260 руб.
Завитки из семги с нежным сливочным сыром
150 г. / 580 руб.
Профитроли фаршированные
230 г. / 400/450 руб.
Печеночным паштетом/ Муссом из лосося
Корзинка из слоеного теста с шампиньонами, томленными в сливках
200 г. / 280 руб.
Курица, фаршированная грецкими орехами, черносливом и беконом
1000 г. / 1500 руб.
Колбаса собственного приготовления
400 г. / 530 руб.
Мясной пир
1200/60/100/100 г. / 2500 руб.
Ассорти из шашлыков и люля-кебабов, маринованный лук, лаваш, соус, зелень
Рыбный пир
1150/100 г. / 3600 руб.
Семга на мангале, сибас, креветки гриль с шафрановым и гранатовым соусами. Подается с печеными овощами
Рулетики с семгой в лаваше
200 г. / 480 руб.
Заливное из языка
170 г. / 280 руб.
Наши банкетные площадки всегда открыты для Вас!
По всем вопросам и предложениям обращаться по номеру
+7 (910) 162-91-31
приходите к нам
г. Тула, ул. Щегловская засека
Если вы хотите отметить свадьбу, день рождения, корпоратив или у вас есть к нам предложение — свяжитесь с нами по телефону. Наши банкетные площадки всегда открыты для вас!